Stock Photo - Aunque existe maquinaria para realizar la faena de la zafra, en la mayor parte del país aún se corta con machete Un solo trabajador puede desmontar hasta 8 o 9

Stock Photo: Aunque existe maquinaria para realizar la faena de la zafra, en la mayor parte del país aún se corta con machete  Un solo trabajador puede desmontar hasta 8 o 9.

Stock Photo - Aunque existe maquinaria para realizar la faena de la zafra, en la mayor parte del país aún se corta con machete Un solo trabajador puede desmontar hasta 8 o 9 ...  toneladas de caña al día Con el fin de facilitar su trabajo, los jornaleros queman los cañaverales para despojar a la caña de sus hojas y destruir la hierba silvestre Aunque esta práctica puede resultar extraña, los cañeros afirman que tal método agiliza el corte, no daña los cultivos, y se logra una consistencia “menos correosa”

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Adalberto Ríos

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