La armonía de un plato bien elaborado conquista nuestra vista, los aromas seducen nuestro cerebro y las texturas sacian nuestro deseo. Los cocineros son los nuevos alquimistas. La esferificación, el uso del nitrógeno líquido o las espumas, son las estrellas de la cocina molecular. Sin embargo, hay quien prefiere un buen plato de comida casera. Creativa o convencional, la gastronomía es siempre un placer. Abre el apetito con nuestra selección de imágenes.
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