Photo de stock - Solanum lycopersicum, whose fruit is the tomato, commonly known as tomato, is a species of herbaceous plant of the genus Solanum of the Solanaceae family; it is native to Central America and Mexico, to the north and northwest of South America; Its use as food would have originated in South America 2,600 years ago. 5 The name comes from the Nahuatl word xītomatl.

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