L’harmonie d’un plat bien élaboré est un ravissement pour la vue, les arômes qui s’en dégagent enivrent notre cerveau et les textures finissent de charmer nos sens. Les cuisiniers sont les nouveaux alchimistes. La sphérification, l’utilisation du nitrogène liquide ou les mousses sont les stars de la cuisine moléculaire, bien que certains préfèreront toujours un bon plat cuisiné maison. Créative ou traditionnelle, la gastronomie est toujours un plaisir. Ouvrez-vous l’appétit avec notre sélection d’images à déguster.
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